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Fourneau à gaz 4 feux vifs four à chaleur tournante éléctrique

(Code: LT-CFV4-78GPE)
3.605,00 €
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Fourneau à gaz 4 feux vifs four à chaleur tournante éléctrique
Cuisinière à gaz 4 feux vifs four électrique ventilé grill GN1/1
LOTUS
DIMENSIONS FOUR (LXPXH) : 68X36X34 CM
A usage professionne
l

C
e produit s'intègre à la gamme de piano de cuisson 70 Superlotus, permettant de travailler avec du matériel de performance maximum dans les cuisines de tailles particulières ou spéciales.

Construction

Acier inox CrNi 18/10 AISI 304
Plan de 2 mm d'épaisseur
Satinage superficiel Scotch-Brite
Détails chromés, profils arrondis
Plans équipés de réhausseur postérieur
Manettes avec degré de protection à l'eau IPX5    


Modèle

Fourneau gaz avec four électrique ventilé à usage professionnel.
Feux à allumage avec flamme pilote, robinets à valve de sécurité et thermocouple.
Brûleurs à flamme modulante, grilles en barres en acier inox ou en fonte, bacs de collecte des liquides extractibles.
Four haute capacité électrique ventilé GN 1/1 avec porte large.
Régulation de la température du four: 50-300 °C.

Entretien

Facilité grâce au démontage simple du panneau frontal et des bacs extractibles.

Équipements

Feu de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz.
Pieds réglables en hauteur.

Informations techniques
• Dimensions (LxPxH) : 80 x 70,5 x 90
• Brûleurs et puissance (kW) :  4 brûleurs - 1 x 7,5 + 2 x 5,5 + 1 x 3,5
• Puissance du four et dimensions : 5,32 kW - 68x36x34 cm - GN1/1
• Puissance totale : 22 kW - 18.920 kcal/h + 5,32 kW
• Alimentation : 400 Volts 3N / 230 Volts - 3 / 50/60 Hz
• Poids : 132 kg

Service secteurs Chambéry:
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