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Fourneau à gaz 6 feux vifs + élément neutre

(Code: LT-CF6-712GPV)
4.380,00 €
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Fourneau à gaz 6 feux vifs + élément neutre
Cuisinière à gaz 6 feux vifs four gaz statique à grill GN2/1
LOTUS
DIMENSIONS FOUR (LXPXH) : 68X55X34 CM
COMPOSÉ D'UN ÉLÉMENT NEUTRE AVEC PORTE
A usage professionnel

C
e produit s'intègre à la gamme de piano de cuisson 70 Superlotus, permettant de travailler avec du matériel de performance maximum dans les cuisines de tailles particulières ou spéciales.

Construction

Acier inox CrNi 18/10 AISI 304
Plan de 2 mm d'épaisseur
Satinage superficiel Scotch-Brite
Détails chromés, profils arrondis
Plans équipés de réhausseur postérieur
Manettes avec degré de protection à l'eau IPX5    


Modèle

Fourneau gaz avec four gaz statique, avec ou sans compartiments, à usage professionnel.
Feux à allumage avec flamme pilote, robinets à valve de sécurité et thermocouple.
Brûleurs à flamme modulante, grilles en barres en acier inox ou en fonte, bacs de collecte des liquides extractibles.
Four haute capacité à gaz statique GN 2/1 avec porte large.
Équipé de l’allumage piézo-électrique.
Régulation de la température du four: 150-300 °C.
Évacuation de la fumée à l’arrière en toute sécurité.

Entretien

Facilité grâce au démontage simple du panneau frontal et des bacs extractibles.

Équipements

Feu de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz.
Pieds réglables en hauteur.

Informations techniques
• Dimensions (LxPxH) : 120 x 70,5 x 90h
• Brûleurs et puissance (kW) : 2 x 7,5 + 3 x 5,5 + 1 x 3,5
• Puissance du four et dimensions : 7,3kW - 68x55x34 cm - GN2/1
• Puissance totale : 42,3 kW - 36.378 kcal/h
• Poids : 178 kg

Service secteurs Chambéry:
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